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浦口中专责任督学2019年10月督导整改报告
发布日期: 2019-10-25 浏览次数:

督学意见:

进一步加强学生食堂的精细化管理,建立健全管理台帐。

学校处理:

区教育责任督学到现场实地检查并提出反馈意见过后,我校领导非常重视。学校分管校长召集了总务主任、食堂管理员和一、二楼食堂负责人在行政楼三楼小会议室召开了食堂管理的专项工作会议。针对督学提出的意见,张校长对做出工作部署,要求总务处分管食堂工作的人员高度重视食堂工作,对照食堂管理规范,开展自查自纠,对标找差;同时要加强对食堂员工的培训,提高食堂工作人员的责任意识和服务水平。会上重温了江苏省教育厅联合其他部门下发的文件以及“江苏省学校食堂五常管理实施指南”,让食堂负责人和学校管理人员熟知食堂管理的规范,食堂管理人员知“五常”、理解“五常”、认识“五常”、参与“五常”。

总务处落实学校的专项会议精神,于1011日下午,在一楼食堂餐厅召开了食堂全体员工会议,要求每个员工要以高度的责任心对待食堂工作,学生能够吃好每一餐饭,方能上好每一节课,要努力做好教学的后勤保障和工作,不能让食堂工作拖了学校的后腿。同时开展了工作培训,学习食堂的各项规章制度及各项管理要求,开展了“五常”教育,要求全体工作人员严格执行,并纳入日常考核。会议结束后在总务主任的带领下,当场检查了学校食堂各项台账:“食堂餐用具及空气消毒记录”、“食堂食品及原材料采购索证索票记录”、“食堂食品留样记录”、“食堂餐厨废弃物记录”、“食堂从业人员学习培训记录”、“食堂食品添加剂使用情况”、“食堂工作自查记录”,对填写不规范、不准确的地方,立即进行了纠正。

食堂管理是常态化工作,针对出现的问题和不足,按工作规范,分清责任,立即完善。


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