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责任督学对浦口中专进行工作督导③
发布日期: 2019-10-10 浏览次数:

109日上午,责任督学陈刚强、徐振华对浦口中等专业学校进行了工作督查。

两位督学未向学校发通知,直接来到学校,和学校食堂得理员一起,直接来到食堂,实地督查了库房原料的摆放情况,后场工作间的卫生状况,员工的操作规范,重点查看了食堂的管理台帐,查看了从开学到今的台帐是否齐全,书写是否清楚、规范和准确。现场对操作不规范、管理不到位的地方,进行了即时指正。食堂负责人同时在场,虚心接受了督学的工作指导。

督查结束后,两位督学向学校总务处作了反馈。要求学校的管理部门及人员,要克服食堂硬件不佳的困难,把好食品原料的采购和保管,定期对员工进行相关培训,管理台帐要齐、清、规、准,提高服务水平,一定要从源头杜绝食品安全事故。


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